作者：小编 日期：2025-03-07 02:30:58 点击数：
农业产业化是推动现代农业发展的重要路径,通过产业链的延伸和优化,能够有效提升农产品的附加值,促进农民增收和乡村振兴。在众多农业产业中,牛肉行业因其高附加值和对产业链的高要求,成为农业产业化发展的重点领域之一。重庆恒都农业集团有限公司作为中国牛肉行业的领军企业,凭借其全产业链布局和卓越的产业贡献,成功入选“2024重庆制造业企业100强”,成为行业标杆。这一荣誉不仅是对恒都农业集团在牛肉加工及农业产业化领域深耕细作、不懈努力的肯定,更是对其在推动地方经济发展、促进产业升级方面所作贡献的高度认可。
恒都集团的发展对当地经济起到了显著的带动作用。在养殖环节,恒都在重庆丰都、河南沁阳、内蒙赤峰共建立了6个万头以上肉牛标准化育肥场、3 座牛肉养殖加工基地、3 座肉牛屠宰厂以及9座牛肉精深加工,常年存栏肉牛高达15万头。规模化、标准化的养殖模式,不仅为集团自身提供了稳定优质的牛源,也带动了周边农户参与到肉牛养殖产业中来。采用“公司+基地+农户”的合作模式,恒都集团为农户提供种牛、饲料、技术指导等支持,并以稳定的价格回收农户养殖的肉牛,不仅切实增加了农户的收入,也促进了当地农村经济的发展。
在加工领域,恒都从国外引进先进的自动化屠宰及加工设备,在重庆丰都、河南泌阳、内蒙古赤峰建成了技术工艺国内领先的肉牛屠宰加工厂。通过应用安乐屠宰、恒温分割等精细化屠宰分割技术,严格把控宰前检疫、预冷排酸等关键控制点,恒都年屠宰肉牛可达30万头,并能将牛肉精细化分割为16个部位1000余个品种。此外,恒都集团还在重庆、河南分别建成1个牛肉精深加工厂,建立了完善的质量监控体系,年精深加工牛肉产品20万吨,产品覆盖冷冻调理、熟食产品、休闲食品、西式牛肉等4大类100余个品种,实现了牛肉中高端产品的全覆盖。
科技创新也一直是恒都集团发展的重要支撑。恒都与中国农业大学、西南大学等知名科研院校,以及中国畜牧业协会、中国肉类协会等行业组织展开深度合作,积极参与国家行业标准的制定与修改工作,不断提升自身在标准养殖、屠宰加工、食品保鲜等领域的科技创新能力。例如,在食品保鲜方面,恒都采用先进的冷链运送方式,有效延长了牛肉产品的保质期,同时也更好地保留了牛肉的营养成分和鲜美口感,致力于为消费者带来更优质的牛肉产品和美味体验。
在市场拓展方面,恒都同样是成果丰硕。目前,恒都设立了流通、商超、电商三大事业部,在全国范围内建成了23家销售分公司和12个冷链物流配送中心。通过与国内大型餐饮连锁企业的深度合作,恒都的产品成功进入各商超,同时还成为了各大电商平台最大的生鲜类产品供应商,以及多个知名食品加工企业的核心原料供应商。此外,恒都集团积极开展宣传营销活动,借助央视、高铁等重要媒体和平台,显著提升了品牌的知名度和影响力。
入选“2024重庆制造业企业100强”,是恒都集团发展道路上的又一重要里程碑。展望未来,恒都集团将继续发挥自身在肉牛全产业链上的优势,进一步强化科技创新,提升产品品质和市场竞争力,为推动我国农业产业化发展和牛肉产业的升级贡献更大的力量,同时也将持续带动当地经济发展,助力乡村振兴。
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