2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（上海）将于5月28日-30日在上海新国际博览中心升级举办。

　　展览面积将达20万㎡，预计吸引100+国家和地区展商，14大主题覆盖食饮全产业链，将继续秉承国际性、专业性、贸易性为中国食饮企业搭建世界贸易平台，助力中国食饮产业高质高效发展。

　　2024 SIAL 西雅展（上海）预登记全面开启！即刻预约立享免费参观（展会现场登记将收取¥199/人）！

　　*本展会为专业食品饮料展，仅对专业人士开放，18周岁以下未成年人和70周岁以上非专业人士谢绝入内。

　　*本届展会为实名入场制，请于展会期间携带本人有效身份证、护照、港澳通行证、台胞证等预登记时使用的原件，凭原件刷闸机/人工通道入场参观。

　　SIAL 品牌自巴黎创立以来，在全球多国创建了SIAL全球系列展，包括：上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等。

　　作为亚洲规模及影响力显著的国际食品饮料展览会，本次展会面积将达20万平方米，预计吸引全球 70+国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展和来自全球110+国家和地区的180,000+专业人士观展。

　　作为以国际性、专业性、贸易性以及创新性著称的世界食饮大展，2024 SIAL 西雅展上海不仅有来自中国、巴西、土耳其、阿根廷、美国、西班牙等70+国家及地区的国际展团（部分国际展团的场馆面积超上千平方米），更有来自全球各地的专业国际买家团到场采购。

　　本届展会14大主题涵盖食饮全产业链，35万+的产品种类，将展示来自全球各地传统的、现代的、创新的美食潮饮产品，不仅为专业买家提供一场世界级的食品选品盛宴，也将为全球食饮展商提供一个开放、高效的、专业的国际化商贸平台。

　　该类展区在N3馆、W3馆、W4馆，主要包括休闲食品、饮品、酒精饮品、乳品、粮油及调味品、方便食品、肉及海鲜和健康食品。

　　法国的奶酪、丹麦的曲奇、西班牙的火腿、巴西的牛肉、韩日东南亚的风味食品……70+国家及地区的国际展团不仅带来了大量的采购需求，也将携带其众多拥有世界级口碑的食饮产品，都将惊艳亮相展会。

　　该类展区在N1馆、N2馆、W1馆、W2馆，主要包括谷物类制品、烘焙类制品、果仁类制品、糖果类制品、肉禽鱼类制品、干制蔬果类制品以及其他零食。

　　休闲食品作为SIAL 西雅展的重要组成部分，2024年将有超100,000种产品亮相上海，休闲食品种类繁多，从欧美的经典风味到东南亚的独特口感，从韩日的精致小食到中国的创新产品，王小卤、元初、春光、金丝猴、盐津铺子、两口子、华美、真美等休闲食品品牌，届时都将参展亮相。

　　该类展区在W5馆，主要包括减肥/代餐/低热/低盐/低糖食品、功能性/有机食品、儿童食品、滋补营养食品、植物基食品和乳制品。

　　随着养生之风的盛行，低糖、天然无添加、低脂等新消费观念正影响着大健康食品及乳品行业。2024年，欧扎克（天津）食品有限公司、上海悦采芳实业有限公司、名沙食品（江苏）有限公司、徐州韩世药食同源食品研究院有限公司、江门市澳新食品有限公司等优质企业将同聚 SIAL西雅展（上海）。

　　该类展区在N4馆，主要包括酒精类饮品、非酒精饮品、新茶饮、饮品原料及配料类以及茶饮店和咖啡设备等。

　　随着中国年轻消费者对葡萄酒及饮料的需求日益增长，SIAL西雅展（上海）作为海外优质酒类品牌进入中国市场的重要平台，同时也是推动中国消费者追捧酒类文化和时尚生活方式的关键力量。

　　该类展区在E2馆，主要包括预制菜成品区、预制菜材料区、预制菜服务区、食用油类、调味品类以及粮食类。

　　2023年11月，山西省人民政府办公厅出台的《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》中，重点提及“组织参加SIAL国际食品展……促进预制菜产业发展”。明确指向SIAL西雅展在助力预制菜供需贸易以及行业发展上作用显著。2024年SIAL西雅展对于预制菜行业的支持再次升级，将迎来大批行业头部品牌，继续助推预制菜产业发展。

　　据艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模达到4196亿元，同比增长21.31%，预计到2026年，这一市场规模将达到10720亿元。尽管今年以来预制菜在舆论场上争议不断，但大势所向，一个万亿级别的“蓝海”已经在疾驰而来的路上。

　　2024年，SIAL 西雅展（上海）将迎来满小饱、空刻、食族人、好欢螺、螺霸王、莫小仙、臭宝、李海龙麻辣烫、锋味派等超200+新式速食赛道细分头部品牌，他们将集体亮相E1、E2场馆，占据超30,000平方米的面积。

　　比如：作为方便速食领域酸辣粉品类第一梯队代表企业——食族人，于方便速食品类初绽头脚的2019年即抓住机遇，首次参加SIAL 西雅展（上海），此后一届没落过，如今食族人已经是远销海外市场触达全球17国，年销售额近10亿元的国民速食品牌。

　　来自谢霆锋创办的锋味派，其2021年上线年悄然走红即选择亮相SIAL 西雅展（上海），本届展会将带来拳头产品“爆汁烤肠”销量突破1.5亿根。

　　肉类供应链在2024 SIAL 西雅展（上海）的全品类餐饮供应链中占据了核心地位。展会E4-E7场馆专门设立为肉类展区，聚集了来自全球各地的优质肉类展商，美国、巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚等国家的肉类产品将在这里获得集中展示。

　　在2023 SIAL 西雅展（上海），800 家头部企业作为特邀买家参加商贸配对，整体达成 15,000+线+展会现场商务配对。其中，仅巴西的猪肉及禽肉贸易高达 4840 万美元，预计带来价值约 2.6 亿美元出口收入。

　　2024 SIAL 西雅展（上海）也吸引了来自世界各地的肉类产品专业买家，他们来自肉类产业的各个领域，包括大型连锁超市、餐饮集团、食品分销商，以及众多的独立餐厅、酒店和在线零售商。比如天猫、京东、苏宁易购、美团买菜、抖音电商、辛选集团等电商直播巨头，以及海底捞、很久以前羊肉串、廖记食品、卜食记餐饮（酒拾烤肉）等餐饮品牌；沃尔玛、物美、Fudi、钱大妈等知名零售品牌，均参与了此次展会。

　　该类展区位于E4馆，主要包括畜类肉、禽肉及蛋品、速冻食品、农产速冻食品、冷冻调理类、生鲜类和冷冻类。

　　2024 SIAL西雅展（上海）将为专业观众提供一个全面深入了解肉类供应链的机会。这一全面展示不仅涵盖了传统的肉类食材，也包括了冷冻食品、水产食品等多元化食品类别。

　　众多知名企业的参与，如和一数字科技（重庆）有限公司（牧壹和涮大师）、济南龙乡食品有限公司（红鲜鼎）、上海全乐丰进出口贸易有限公司（NEO MEAT）、上海牛角尖食品科技有限公司（牛角尖）等，将为展会增添丰富的内容和深度的交流机会。

　　该类展区位于E3馆，主要包括全国地方全品类特色名优食品和饮品。包括全国名特优新农产品，特质农品，老字号，地方特色水果蔬菜，粮油调味品，水产肉类，预制菜，茶叶，乳品及休闲食品等。

　　在农业农村部外经中心的积极推动和精心组织下，SIAL 西雅展（上海）已成为中国农业企业向全球展示其产品和实力的重要窗口。

　　农业农村部外经中心的展团也从最初仅有1-2个省市，发展到覆盖包括辽宁、江苏、河北、安徽、福建、河南、山西等25个省市区，涉及的企业数量从最初的几家增长到600多家。

　　展会同期举办的第六届SIAL世界食品产业峰会，聚焦“凝聚全球力量，探索可持续路径”主题。

　　涵盖全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口食品行业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内6场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营。

　　将全方位探讨世界范围内食品饮料行业的可持续发展路径，众多政要也会在峰会上发言分享，看点满满。

　　SIAL世界食品产业峰会将涵盖：全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口食品行业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内6场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营。

　　此外还会举办SIAL创新大赛、SIAL美食厨房、零食节、航旅餐锦标赛、SIAL中国茶饮调配师大赛、SIAL臻牛奖、SIAL中餐厅、好食集、鲜生活等在内的多场活动。

　　一直以来，SIAL西雅展（上海）始终秉承着“为参展商和专业买家提供高效的商贸对接服务”的核心理念，促成了大量的商业合作。

　　2024年SIAL 西雅展（上海）将进一步强化这一优势，通过提供Match Me 供需对接，为5,000+展商与18万的食饮专业人士提供线上及线下对接，拓展更多潜在商机。

　　值得一提的是，今年5000+专业国际买家团的到来进一步增强了展会的商贸性和国际性，这些买家团通常由大型零售商、分销商、进口商、餐饮业采购决策者等组成。

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　　1号线号线号线号线镇平路站或东安路站， 可换乘7号线号线号线，至龙阳路站下，再步行或换乘7号线至SNIEC。

　　多条公交线路途经SNIEC，附近设有站点：989区间、大桥五线, 大桥六线区间、方川专线路、机场三线等。

　　SNIEC位于龙阳路、罗山路交汇处，易于通行。从市中心横跨南浦大桥、杨浦大桥可直达。

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