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贵州安龙：冷冻食品“够冷”才能够放心

作者：小编　日期：2025-03-11 22:53:09　点击数：　

　　这些冷冻食品在超市和商铺随处可见，但是这些食品储存温度如果达不到零下18℃以下，极易腐烂变质，严重损害消费者的合法权益，危害群众身体健康安全。日前，贵州省安龙县检察院对辖区冷冻食品经营单位进行回访，确认冷冻食品储存设备的温度均符合要求，食品安全隐患得到有效治理，相关职能部门履职到位。

　　“超市冷冻柜的温度只有零下9℃，有的食品都变味了。”2024年8月18日，有“益心为公”志愿者向安龙县检察院反映这一问题。收到线索后，检察官立即对辖区冷冻食品经营单位进行走访，发现大部分冷冻食品经营单位为降低经营成本，将冷冻食品储存设备温度设置为零下10℃的较低档位，不符合《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》规定的冷冻食品储存环境温度应不高于零下18℃的要求。

　　2024年9月2日，安龙县检察院向相关职能部门制发检察建议，建议其对辖区冷冻食品经营单位进行全面排查，对储存不规范行为及时督促其整改，确保辖区内冷冻食品储存设备的使用符合相关标准。

　　相关职能部门收到检察建议后，在全县开展了冷冻食品储存安全专项整治行动，对辖区13家冷冻食品批发单位、5家大中型超市和1家校园食材配送单位进行全覆盖检查，指导规范冷冻食品储存行为7家、更换储存设备5台，对温度异常储存设备内的食品进行下架处理，对相关经营者开展约谈和集中培训，并组织经营者签订《安龙县冷冻、冷藏企业储存标准告知书》。

　　2024年10月18日，相关职能部门书面回复安龙县检察院称，已按照检察建议要求整改完毕。同时，为推动长效治理，相关职能部门及时向社会公告12345热线等投诉举报渠道，号召群众积极反馈问题，共同督促经营者规范使用食品储存设备。

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　　最高人民检察院（100726）北京市东城区北河沿大街147号（查号台） 010-12309（检察服务热线）

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